Draußen ist's am schönsten!

Draußen ist's am schönsten!

Ganzjährige Weidehaltung - die heimische Rasse "Genetisch hornlose Uckermärker" fühlt sich das ganze Jahr unter freiem Himmel wohl.
Keinen Stress!

Keinen Stress!

Wir pflegen einen ruhigen und respektvollen Umgang mit jedem unserer Tiere.
Mastfutter? Nein, danke!

Mastfutter? Nein, danke!

Unsere Rinder fressen zu 98% Gras, 2% Weizenschrot aus eigener Produktion und kommen ohne ständigen Medikamenteneinsatz aus.
Weide mit Ausblick

Weide mit Ausblick

Blick über die Weide zum Bergfried der Höhenburg Stargard.
Regionale Qualität

Regionale Qualität

Bestes Rindfleisch - direkt vom Züchter aus Burg Stargard.

Rindfleisch in bester Qualität aus Burg Stargard

Seit nunmehr 3 Generationen züchten wir in unserem Familienbetrieb Rinder in Burg Stargard. Wir haben uns bewusst für die hier heimische Rinderrasse “Genetisch hornlosen Uckermärker” entschieden, die ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Viel frische Luft, grünes Gras sowie der respektvolle und ruhige Umgang mit jedem einzelnen Tier lassen unsere Rinder etwas glücklicher sein als anderswo – dies ist unser Rezept für regional bestes Rindfleisch von der Mecklenburgischen Seenplatte.

Wir verwenden für die Aufzucht kein Mastfutter, unsere Tiere ernähren sich auf der Weide bzw. durch 100% eigenerzeugte Futtermittel, desweiteren verzichten wir bewusst auf dauerhaften Medikamentenensatz. Die natürliche Ernährung lässt unsere Rinder langsam und gesund heranwachsen, das Fleisch kann somit besonders zart und saftig werden.

Seit einigen Jahren gehen wir den Weg der Direktvermarktung. Das beinhaltet Futtermittel, wie Heu, Stroh und Weizen – unser Augenmerk liegt aber besonders auf der Vermarktung von Rindfleisch in unserem eigenen Hofladen. Hier können Sie vom Sonntagsbraten über Grillfleisch bis hin zu unseren Wurstspezialitäten alles finden.

Regional gezüchtet, in der Region verarbeitet

Wir züchten. Alles andere, wie z.B. Schlachtung, Zerlegung und Reifung sowie die Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten, überlassen wir ausschließlich unseren fachkundigen Partnerunternehmen in Mecklenburg-Vorpommern. So sichern wir Arbeitsplätze im Land, können Fertigungsprozesse kontrollieren und somit eine beste Qualität unserer Produkte garantieren. In der Region verarbeitet bedeutet aber auch kürzere Wege und eine damit verbundene geringere CO2-Emission.

Wurst- und Fleischspezialitäten

Den Sonntagsbraten, Grill- und ausgewählte Wurstspezialitäten können Sie jederzeit in unserem Hofladen am Ortseingang, aus Bargensdorf kommend, von Burg Stargard kaufen. Sie treffen in der Regel täglich von 08.00 bis 21.00 Uhr einen auf unserem Hof an. Sollten wir mal nicht gleich die Tür öffnen – wir sind bestimmt ganz in der Nähe – rufen Sie bitte einfach an – Telefon: 039603 20602 oder Mobil: 0162 9222820. Gerne können Sie auch Ihre feinen Fleisch- und Wurstspezialitäten bei uns vorbestellen und zum vereinbarten Termin abholen.

Denken Sie daran: Grillen kann man immer… Wie wäre es also mit ein paar leckeren Steaks? Ob Filet, Flank- oder Rumpsteak, Tomehawk- oder T-Bone-Steaks – Sie haben die volle Auswahl.

Neu! Verschenken Sie guten Geschmack.

In unserem Hofladen erhalten Sie auch Gutscheine für den Kauf in unserer gesamten Produktpalette. Verschenken Sie den guten Geschmack unserer Spezialitäten an Familie, Freunde und Bekannte.  

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Grillzeit ist immer!

Überraschen Sie Ihre Lieben mit Grillfleisch, Steaks und Bratwürsten von ausgezeichneter regionaler Qualität... Informieren Sie sich über unser Angebot und unsere Preise!
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